要問什麼東西補腎壯陽最好，那一定是杜仲燉牛鞭了。杜仲燉牛鞭，這道菜品，做法很簡單，並且這道菜的營養價值和醫學藥效特別好。杜仲和牛鞭的結合，堪稱絕配。兩者的結合，使他們各自的藥效都很好地發揮了出來。對於要補腎壯陽的人士，是一種極好的選擇。那下麵我給大家詳細講一下杜仲燉牛鞭的相關知識吧。
一、食材
主料1、牛鞭1條，枸杞子50克，杜仲25克。輔料：薑、料酒、食鹽各適量。
二、做法
1、牛鞭洗淨切塊，與枸杞子、杜仲、薑、料酒等一同入瓦煲，加水適量，燉至牛鞭熟透，加食鹽調味即可。
2、牛鞭洗淨，用開水拖去膻味，然後用清水漂洗淨，切塊。巴戟、杜仲、生薑、紅棗（去核）洗淨，放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味食用。牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內漂涼，摳去尿道汙物及表麵筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、薑氽煮幾次。把全部用料放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。
三、適用
湯，每日1—3次，每次150。200毫升。適用於男子陰冷而陽痿不舉、腳膝軟弱、頭暈耳鳴、視物昏花、聽力減退、夜尿頻數、舌淡苔白、脈沉細。以及糖尿病、高血壓患者。這些患者屬肝腎不足者，食用杜仲豬腰湯可以補充腎氣不足。
四、功效編輯
杜仲味甘、微辛，性溫，入肝、腎經，能補肝腎、強筋骨。枸杞子味甘，性平，人肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神。牛鞭味鹹，性溫，入腎經，能補腎壯陽、益精補髓。本方具有溫腎散寒之功
五、注意事項
1．若無鮮牛鞭，亦可用幹品，或黃狗鞭代之。
2．陰虛火旺、高血壓屬實熱證者不宜用本湯。
極樂牛鞭一定要在豬腎快熟時再放入鍋，因為本身已經過特殊配方熬製而成的極樂牛鞭，不宜再次進行長時間高溫燉煮，切記！
3.人參不能與含破氣的食物同食，如白蘿卜，同食易導致積食滯氣、影響滋補功效；
4.因牛鞭滋補功效顯著，在食用時要定量而食，每周食用1-2次即可，過多會引起肝火上升。
六、適用人群
適用於男子陰冷而陽痿不舉、腳膝軟弱、頭暈耳鳴、視物昏花、聽力減退、夜尿頻數、舌淡苔白、脈沉細等情況。
杜仲豬腰湯具有安胎的作用，幫助孕婦和胎兒強健身體。孕婦可以吃杜仲豬腰湯，而且孕婦食用杜仲豬腰湯還有安胎的功效，這味湯藥對於胎動不安和習慣性流產都有很好的治療，還能顯著應對孕婦體虛肢冷、腎髒虧虛。孕婦挺著大肚子對身體來說也是極大的負荷，因此準媽媽們容易腰酸背痛，這時候杜仲豬腰湯就能起到作用了，減少體乏無力等症狀，讓準媽媽更健康。
糖尿病、高血壓患者。這些患者屬肝腎不足者，食用杜仲豬腰湯可以補充腎氣不足。
七、藥效
牛鞭：味鹹，性溫，入腎經，能補腎壯陽、益精補髓；
杜仲：味甘、微辛，性溫，入肝、腎經，能補肝腎、強筋骨；
人參：性平、味甘、微苦，微溫，大補元氣，複脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。
枸杞子：味甘，性平，人肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神。
杜仲有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣、降壓、通便利尿的作用，能促使肝糖元堆積，增加血糖含量，保護肝髒。杜仲中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用，對便秘有效。杜仲有改善性功能，因此，對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。而且杜仲是名貴滋補藥材，其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外，還含有多種營養物質，營養物質是杜仲保健作用的重要物質基礎。
杜仲燉牛鞭，這是一道注定不平凡的菜。因為杜仲和牛鞭自己本就不平凡，而兩者的結合則更是錦上添花。杜仲能補腎，能強壯筋骨。而牛鞭同樣能補腎和補血，兩者的結合使得他們補腎壯陽的功效更加明顯。你隻需在日常的飲食中多吃吃杜仲燉牛鞭，對於補腎壯陽一定是會有良好的效果的。
