卷心菜可以說是蔬菜沙拉當中的必備品之一的，而且卷心菜也是很多人都比較喜愛去吃的，所以在製作的過程中也是非常簡單的，沒有什麼複雜的工序的，吃起來脆脆的，還微微的帶著甜味的，也可以降血脂的作用的，所以下麵我們就一起來了解一下卷心菜蔬菜沙拉的做法是什麼樣的。
材料
4人份
卷心菜1/4個、罐頭奶油玉米1/2罐、番茄1個。
調味料
蘋果顆粒酸奶1/4量杯、蒜泥少許、檸檬汁1大勺、鹽少許、研磨胡椒粒少許(沒有也可以不放)。
做法
1、卷心菜洗淨，切細條，(切成什麼樣都行，小一點容易吃就可以)開水鍋，加鹽(鹽的比例差不多是水的3%)，放菜焯軟後，撈出瀝幹水。
2、番茄洗淨，切小丁，罐頭奶油玉米瀝幹水。把卷心菜絲和番茄丁，玉米粒裝盤。
3、調味料拌勻後，澆入盤中，拌勻即可開吃。
小叮嚀
蘋果顆粒酸奶買不到的話，可以切些蘋果碎泥丁加到酸奶裏，個人感覺加入蘋果的酸奶融入了蘋果味，在這個沙拉菜裏起到了決定性的味道，非常清新的感覺。最好不要少了蘋果。新鮮的蘋果為了防止氧化變色，可以用淡鹽水泡一下，或用檸檬汁擦一下。
上文就是詳細的介紹了卷心菜蔬菜沙拉的做法到底是什麼樣的，在日常的生活中的時候，如果自己也很喜歡吃卷心菜做的蔬菜沙拉的話，就要將卷心菜泡一晚上的，免得裏麵含有農藥成分的。
