米酒衝蛋的作用的功效

作者:xuyan3281  時間:2015-08-16 03:05:21  來源: 大眾養生網

我們可能見到很多人做米酒衝蛋,很多人都沒有嚐試過這種吃法,所以對這種吃法非常陌生,其實這種吃法對於我們的身體是非常有好處的,長期食用還可以有效的增強我們自身的免疫力,可能大家對於米酒衝蛋的作用的功效還沒有一個清晰的認識,下麵就讓我們一起了解一下米酒衝蛋的作用的功效吧。

1.米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。

這是幾千年祖宗傳下來的天然滋補食品.因它旺氣血,旺身體,驅風去寒,去風濕,是婦婦生小孩,產後的必需營養品,對產婦和小孩以後的身體打下強健的基礎. 由於吃了它人的氣色好,所以也是愛美人士美容的極品.是中老年人,婦女,兒童最佳的保健食品.吃時,取適量,放一點水,,放蛋, 米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。 乙醇含量低。 各地的吃法不同,我們這裏不是你說的那種做法。我們的習慣做法是: 把甜酒釀加一點水,在鍋裏煮到沸騰,然後把雞蛋打了去殼放入鍋內(當心粘鍋底),煮到蛋黃固化了,就可以起鍋,加糖後食用。這種做法叫“酒釀孵蛋”。

2.甜酒衝蛋,湖南小吃;先用糯米製成甜米酒,再加雞蛋、白糖等煮沸而成,色澤美觀,柔軟細嫩,酒味醇香,汁蜜甜,富有營養。甜酒衝蛋加紅糖對產婦有補血產奶增加營養的效用(紅糖性溫補血);對於大多的普通人群也能增加營養、加快血液循環、提高新陳代謝、有利身體健康,尤其對中老年人有更佳的效果。

以上內容為我們介紹了米酒衝蛋的作用的功效,米酒衝蛋不光好吃而且是一種非常有營養的一道菜,我們可以學習一下它的做法,在以後得生活中多食用,對於我們的身體是有百利而無一害的,趕快去試著做一做美味的米酒衝蛋吧。

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