墨魚，又稱墨鬥魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。那麼白灼墨魚仔的做法是什麼？讓我們一起來讀一讀下麵的文章內容吧。
1.準備材料：墨魚洗淨，去掉上麵的皮
2.把洗淨的墨魚切成大小類似的小段
3.鍋裏加適量的清水，加入適量的鹽的味精
4.等水開了放入切好的墨魚
5.攪拌均勻
6.加入切好的蔥段，均攪拌均勻後，蓋上蓋子，等開了就可以了
7.白灼的墨魚肉很鮮甜，用一個碟子裝些醬油和芥末，沾著吃
白灼墨魚仔的做法是什麼？通過以上的文章內容，相信您已經掌握了做法。遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。分布於中國沿海地區。平潭墨魚幹品營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，為婦科食療佳品。
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