食用菌草菇可以起到增強體質、延緩衰老等作用，對身體的健康比較有利。
食用菌草菇屬於臨床上比較常見的一種菌類其中含有較豐富的維生素，能夠加快身體的新陳代謝，提高機體的免疫力，在一定程度上能夠增強疾病能力。此外也需要注意的是食用菌草菇當中也含有天然的菌種，其中含有較豐富的蛋白質以及粗纖維、維生素等微量元素，能夠補充身體所需要的營養物質，在一定程度上可以起到補氣血的作用，進而延遲肌膚的衰老。
但需要注意的是，食用菌草菇當中含有一定的毒性，如果進食那沒有熟透的菌，草菇可能會引起惡心嘔吐，腹瀉等不適的症狀，需要及時就醫治療。
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