草菇炒豬肉的做法

草菇炒豬肉是一道大家非常熟悉的家常菜，草菇炒豬肉不但外表好看而且吃起來味道也是很豐富的，草菇炒豬肉含有豐富的營養，常吃草菇炒豬肉可以起到提高免疫力和防癌抗癌的效用，草菇炒豬肉的做法簡單，不需要我們有多麼高超的廚藝，我們隻需要將草菇和豬肉搭配在一起，經過幾個步驟就能做出來。

材料

胡蘿卜、草菇、豬裏脊肉

醃調：

鹽、料酒、蛋清

調料：

薑片、蒜片、鹽、料酒、雞精、生抽、香油、。

做法

a)豬裏脊肉切片，調入醃料抓勻醃1小時。

b)燒鍋油，倒入肉片炒至七八成熟盛出備用

c)爆香薑蒜片，放入胡蘿卜草菇爆炒至七八成熟。

d)放入肉片一起翻炒。

e)調入適量的鹽、雞精以及生抽翻炒至熟。(可蓋鍋蓋燜3分鍾再揭開翻炒)

f)起鍋前，淋入香油和澱粉水勻芡勻即可。

在上麵的文章裏麵我們介紹了一道美味的家常菜，那就是草菇炒豬肉了，我們知道草菇炒豬肉的做法簡單，我們很容易就可以學會，上文為我們詳細介紹了草菇炒豬肉的做法，希望能給大家帶來幫助。