木瓜銀耳蓮子湯相信大家都很熟悉，很多人都非常喜歡木瓜銀耳蓮子湯，尤其是對女性具有很好的滋補，美容養顏的功效，包括我平時就很愛喝木瓜銀耳蓮子湯，口感非常的好，包括我的家人都非常喜歡，大家可能對木瓜銀耳蓮子湯不陌生但是具體的營養價值並不很了解，下麵我就帶大家一起了解下木瓜銀耳蓮子湯的功效有什麼吧。
1、銀耳能提高肝髒解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效；
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 .
適宜人群； 一般人群均可食用
1、尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病、免疫力低下、體質虛弱、內火旺盛、虛癆、癌症、肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結患者食用；
2、外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用。
烹飪指導1、銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西； 2、銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高； 3、銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”； 4、選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮後飲用，味道更佳； 5、變質銀耳不可食用，以防中毒； 6、熟銀耳忌久放。 食療作用；銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經； 有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效； 用於治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症；對陰虛火旺不受參茸等溫
熱滋補的病人是一種良好的補品。 銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。
現在大家是不是對木瓜銀耳蓮子湯的功效有什麼有了更深入的了解了，從文章中不難看出木瓜銀耳蓮子湯不僅有美容養顏的功效，更對我們的身體健康有著很好的效果，所以其食用價值是非常之大的，大家可以在閑暇時經常為家人做來吃，相信口感會非常好的。
