美味的食物是人們都不能抗拒的誘惑，尤其是在零食麵前，零食具有開胃的效果，還能夠讓人的心情愉悅，特別是一些天然的食材製作零食，例如杏仁就是一種比較好的食物，杏仁具有非常多的營養成分，還能夠補充大腦的營養，杏仁的吃法也比較多，鮮杏仁是比較受歡迎的一種，那麼，鮮杏仁的做法怎麼弄呢？
杏仁幹果將杏仁洗幹淨，然後晾幹，一定要很幹。等完全幹透以後+少於糖上鍋小火幹炒，當你感覺糖已經慢慢滲進杏仁以後出鍋即可。然後找一個封閉的罐子。將杏仁放進去，然後依照你的個人口味加入材料。（甜口==白糖-膨化劑-爽口粉-料酒-食用香精）（鹹口=少於鹽-膨化劑-料酒-食用香精-枸杞） 糖和鹽按你個人風格適量加入。料酒一定要少（3斤放5克為宜）。加入材料以後攪拌均勻。秘製10天左右即可食用。15天最好。杏仁白糖粥杏仁白糖粥材料：食養家杏仁10克，粳米100克，白糖30克。
做法：
1、將食養家杏仁洗淨，去皮，用幹淨紗布包裹。注意杏仁必須按規定量配製，不要多放。
2、將粳米淘洗幹淨，放入鋁鍋內，加入食養家杏仁及清水500克左右同煮。
3、待米開花，粥汁濃稠時，即可取出杏仁，以白糖調味，離火，待稍涼後即可食用。 功效：益氣養血，潤腸通便，適於婦女產後津虧便秘者。
從以上的介紹來看，鮮杏仁具有通便的效果，是便秘人士治療身體的最佳食療方法之一，而且杏仁對於孕婦的身體恢複也有一定的作用，因此，多吃杏仁食物是非常有利於身體的恢複的，希望大家能夠了解一下鮮杏仁的做法。
