和大家分享紅棗炒米茶的做法，紅棗炒米茶具有補充營養、降低膽固醇的效果，另外它也具有一定的減肥效果，尤其是受到女士的歡迎。它的營養很高，但所含脂肪很少，是目前比較健康的一道食品，它的做法也不難，對於吃法來說也很多，可泡茶，也可以煮粥，來具體看下。
大米，性寒。炒過的大米，能去除些寒性。這點和炒薏米一樣。從而能起到暖胃、健脾的作用。
炒米可以泡茶喝，還可以煮粥。胃寒怕涼的可以常常喝些炒米茶或者炒米粥。如果家裏有炒紅棗，放幾顆效果更佳！
材料：大米、耐心
做法：
1.大米淘洗幹淨，晾幹水分，如果是免洗大米就可以不用洗，晾幹後如果還有點水分也無大礙
2.鐵鍋加熱，倒入大米，小火翻炒。炒至米變黃，有香味飄出即可，個人感覺這炒米的時間比炒薏米要稍久些
烹飪技巧
總結下炒製的方法咱們已經涉及到了紅棗、薏米、大米、決明子。
1、紅棗是要炒到皮焦，時間最久。
2、薏米和大米隻要炒黃有香味飄出即可，時間略短些。
3、決明子隻需炒3-5分鍾，時間最短。
以上就是紅棗炒米茶的做法，常吃這樣的食物，具有很好的養胃效果，尤其是對慢性胃炎患者起到一定的調養功效。它的脂肪含量少，膽固醇含量低，因此老年朋友或慢性病糖尿病、高血壓病人可以多吃一些，具有一定的養生效果。
