牛奶芝士又被稱作為是奶酪和酸奶,其實奶酪和酸奶沒什麼不同,酸酸甜甜的口感非常的讓人適應,一般來說新鮮的芝士,是通過融化加入適當的蔬菜和肉類效果進行製作,餐廳的口感深受廣大消費者的喜愛,今天就來教大家學習的香烤南瓜芝士的做法,保證能夠滿足大家的味蕾。
用料
奶油奶酪 250克
南瓜泥 100克
糖 30克
楓糖漿 40克
雞蛋 1隻
黃油 40克
餅幹 60克
肉桂粉 少許
君度力嬌酒 少許
香烤南瓜芝士的做法
餅幹壓碎,拌入融化的黃油香烤南瓜芝士的做法 步驟1
入模壓實,模具底部用錫紙包裹嚴實,放置一旁開始打奶酪香烤南瓜芝士的做法 步驟2
奶油奶酪打發到順滑無顆粒,加糖拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟3
加入楓糖漿拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟4
加雞蛋1隻攪拌均勻香烤南瓜芝士的做法 步驟5
加入南瓜泥拌勻(南瓜去皮切片,微博8分鍾,取出壓成泥)香烤南瓜芝士的做法 步驟6
加肉桂粉和君度力嬌酒拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟7
倒入鋪有餅幹底的模具中,烤箱150度隔水烘烤60分鍾,取出放涼,冷藏之後食用口感更好
這道香烤南瓜芝士,首先的第一步我們是先要把芝士化開,把奶酪放進南瓜湯中然後再上鍋清蒸,或者是用烤箱來進行烤製,保證做出來南瓜外焦裏嫩。