五香牛肉大家會做，用五香來做牛肉，可以用燉的方式，也可以用炒的方式，但是說到用五香牛腩來做飯的話，相信很多人都不會做，即使會做也不一定好吃，因為這個美食的做法是來自於國外的，很多外國人都會做，但是國內的人很少會做，五香牛腩來做飯是很好吃的一種飯，讓人胃口大開，那麼這個五香牛腩飯的做法有哪些?
做法一
1.備牛腩一份。
2.湯鍋加水，燒熱，下牛腩微焯洗。
3.將香料下砂鍋，加入適量清水。
4.同時也將焯洗好的牛腩下鍋。
5.加入適量醬油。
6.加入適量冰糖。
7.加入適量冰糖。
8.上蓋煮開。
9.湯底開後，瀝去泡沫。
10.轉小火燜煮至一個半到二個小時左右。
11.煮好後放涼處味。
12.要食用的時候，加熱切片即可。
13.然後把五香牛腩放進飯裏麵即可。
小貼士
鹵湯開後,一定要打去泡沫,這樣子成品才會清爽,牛腩味才會鮮美.
做法二
1.牛腩洗淨，放鍋裏加水煮5分鍾，去血水，切件備用
2.準備香料
3.鍋裏放油、爆香薑塊、倒入所有香料，炒出香味
4.倒入牛腩翻炒一會
5.濺入花雕酒繼續翻炒
6.加適量的開水，燜煮至牛腩軟淋，加蠔油、白糖調味即可
7.然後倒進飯裏麵蒸。
其實牛腩也是牛肉中的一部分，吃這牛肉的功效和作用有很多，經常吃牛腩的人身體會特別的強壯，這個牛腩飯很時候一些上班族，經常勞累之後身體是很虛弱的，而這個時候吃一份香噴噴的牛腩飯不僅僅解餓，還可以改善身體虛弱的現象，滿足口味，也滿足了人們現在生活的要求。
