有很多人們都是特別喜歡去吃烤肉的，尤其是在夏天裏麵會去野外烤肉吃的，這種方式是非常好的旅遊方式的，很多人們都喜歡用這種方式去遊玩，但是如果經常的去吃烤肉的話就會出現一些不好的影響的，特別是隻吃烤肉不去吃米飯的，也是會導致長胖的情況出現，雖然說米飯當中是含有非常多的能量的，但是如果經常去吃烤肉的話也是會攝入很多的脂肪在裏麵的。
1.搭配食用大量蔬菜
在烤肉之前，烤肉店會贈送辣白菜、海藻等小菜，一定要吃。如果想要搭配烤肉點一些小菜的話，也盡量要點蔬果類的。
在吃烤肉過程中，店家通常會贈送一些生菜，用來包肉吃。這是在烤肉中最重要的環節，請一定要大量食用生菜。雖然很多朋友喜歡占烤肉醬吃，但是建議采用“菜包肉”的吃法!如果蔬菜不夠的話，烤肉店也會專門有蔬菜拚盤，以配合“菜包肉”的吃法。
2.不要喝酒
除了肉可能導致肥胖外，烤肉中喝酒是導致肥胖的第二原因。啤酒、甜雞尾酒一定要拒絕。
3.多吃抗氧化食物。
烤肉過程易產生致癌物，可配含有抗氧化營養素的食物，如富含維生素C、維生素A的蔬菜，可選用青椒、胡蘿卜、洋蔥做為肉串的食物，而醃肉過程也可利用大量的蔥、蒜、薑等調味，另還可用香菇、洋菇等菇類。
4.小心“甜蜜陷阱”，不要添加蜜糖
燒烤時，為加添美味，很多人都愛在烤肉上塗蜜糖，卻未想到一湯匙蜜糖已有65卡路裏，大大增加了熱量的攝取!其實想增添食物鮮味，又想健康點，營養師建議大家少吃蜜糖，不妨選用黑椒粉、芥末等天然調味品，以增加食物的野味。
所以在吃烤肉的時候就盡量的不要再去喝酒的，如果在一邊吃烤肉一邊喝酒的話就會導致肥胖的情況出現，無論是什麼樣的酒就最好不要喝的，而且也不要經常的去吃一些烤肉，隻能是偶爾的去吃烤肉，這樣的話才能夠很好的調節自己身體內部的營養物質，而且一定要去吃米飯的。
