在吃獼猴桃的時候還是需要掌握一些技巧與方法的，尤其是剝皮的時候還是經常會遇到一些困擾的，那麼獼猴桃的皮怎麼剝呢?若是已經放軟的獼猴桃還好說，剝皮是一件很容易的事情，然而對於較硬的獼猴桃，不能用手一點一點的去皮，這樣很麻煩也很浪費，就需要正確去皮了。
獼猴桃的皮難去，一般的是不熟的獼猴桃，不熟的獼猴桃很酸，口感不好。如果買到了生的獼猴桃，可以和成熟的其它果實放在一起，很快就會熟，熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。因此在挑選獼猴桃的時候，要注意如果想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點的。
不僅要知道如果催熟獼猴桃，同時在購買的時候也要特別的注意細心挑選，以免變質不能食用。因為獼猴桃和很多水果一樣一旦變軟成熟在一兩天的時間內就會快速的軟爛，因此在購買獼猴桃的時候必須要注意選擇整體處於堅硬狀態的果實，以免還未完全成熟受損的那部分就已經軟爛不能食用了。
同時在挑選的時候還要注意極端注意果實是否有機械損傷，一旦有小塊碰傷、有軟點、有破損的都不能買。獼猴桃整體隻要有一點點的損傷放置一天後傷處就會迅速變軟，然後變酸甚至潰爛，這種情況下的獼猴是絕對不能食用的，對人體的危害非常大。
獼猴桃去皮方法：
獼猴桃口感清脆、酸甜適口，是老少皆宜的水果。但是吃獼猴桃有一個很麻煩的事情就是去皮，剝也剝不掉，用刀削確實很浪費，有沒有一種好的獼猴桃去皮方法，現在來介紹幾種去皮方法。
1、首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然後用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;
2、也可以將獼猴桃切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然後用刀子順著皮挖，這樣可以挖出半個完整的果肉。
關於獼猴桃的皮怎麼剝呢上文中的介紹已經很清楚了，希望對大家有所幫助。平時適當的吃點水果還是很重要的，畢竟多數營養成分，尤其是維生素和礦物質都是從果蔬中攝取的，既能補充營養，還能有效的改善人們的健康狀況。
