心髒是我們人體最重要的器官之一，近年來，我國的心腦血管疾病發病率、死亡率更是逐年遞增。眾所周知，心髒病的發病與日常的健康飲食有著密切的聯係，一些不科學的飲食習慣，正在危害著我們的心腦血管。下麵，我們就來給您介紹，保護心髒的食物，讓您利用食物營養，輕鬆遠離心腦血管疾病。
保護心髒的食物：
一、多吃新鮮的果蔬
研究表明，每天食用至少8份果蔬的人群，比那些每日食用少於3份的人群心髒死亡風險降低了22%。
新鮮果蔬中富含維生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質，能夠減少氧化反應對血管損傷，增加血管的擴張力，保持血管的暢通。每天的餐食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜，其中一半要是深色的，如西紅柿、菠菜、紫甘藍、胡蘿卜等。
二、多吃深海魚
深海魚中富含歐米伽3脂肪酸，是護心最重要的。如果從現在起每周吃兩次深海魚，每次約吃60克左右，比如三文魚、金槍魚等，4—8周後，心髒健康就會有明顯的改善，還能減少中風的危險，這也是食深海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。
人體中隻要甘油三酯超標，就意味著血管和心髒將承受更多的壓力，而歐米伽3脂肪酸有助於降低血壓、減少體內甘油三酯的含量。需要注意的是，歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化，所以生吃深海魚可以最大限度地留住營養。若不習慣生吃，最好清蒸。另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃，更利於歐米伽3脂肪酸的吸收。
三、多吃堅果
美國食品與藥物管理司局(FDA)的一份健康聲明表示，多數堅果，如大杏仁、核桃、開心果等，作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分，每天進食約42克可以降低患心髒病的風險，是最佳的護心小零食。堅果最好選擇原味或低鹽的，過多鹽分的攝入反而會帶來高血壓的風險。
以上就是我們為您所介紹的保護心髒的食物，這些食物都是能夠很好的保護我們的心髒健康的。此外，我們需要提醒您，在日常的健康飲食當中，我們應當適當的學會給心髒“減負”，不吃太過於油膩刺激的食物，做到每餐的膳食均衡，切忌暴飲暴食，作息不規律等，不科學的飲食習慣。
