黑芝麻糊的口感比較的香濃，所以在平時的生活當中很多人都非常喜歡吃黑芝麻糊，而且隻要具備一杯開水就可以直接衝泡，食用非常的簡單，但是我們都知道平時在生活中購買的黑芝麻糊，添加了各種各樣的糖粉其它的物質，所以有些會影響到自己的健康，下麵我們去了解一下怎麼樣自己製作黑芝麻糊。
其實黑芝麻糊適合各種人群食用，對於消化不好的老年人來講，適當的吃黑芝麻糊，可以幫助自己促進消化，更有利於營養的吸收，而且它香濃的味道，同樣深受小孩子們的喜愛。
1、材料：麵粉、黑芝麻(比例按1：1)，少量核桃仁，糖(按自己口味放)，黃油200克。
2、黑芝麻洗淨，這個東西很髒，土很多，所以要多洗兩次，瀝幹。用小火炒熟(不能用大火)，炒熟的標準就是飄出芝麻香了，用碾子碾碎。
3、麵粉也用小火炒熟，炒時用鏟子把麵碾一下，這樣顆粒均勻，炒熟的標準就是麵發黃了，也發出香味了。
4、黃油在室溫下成油狀，倒入炒熟的麵粉中，仔細拌均，同樣也把麵粉碾均。
5、核桃仁碾碎。
6、加入黑芝麻、碎核桃仁、適量糖，拌均後就成了，裝入密封罐可以放上至少兩個星期。
衝調時，用燒開的牛奶調，無比香滑。
通過了解了黑芝麻糊的製作方法之後，如果你是一個對黑芝麻糊情有獨鍾的人，那麼在家就可以準備這些食材，自己就能夠動手製作，不僅僅是一種美食的體驗，而且做出來的黑芝麻糊肯定更加的香滑營養。
