五花肉燉白菜是很多人喜愛吃的，這樣的佳肴吃的時候，對促進人體消化、利尿都是有著很好的幫助，這也是因為白菜含有的多種營養元素，對它在吃的時候，在對身體上是沒有危害的，因此對它的選擇也是可以放心進行，那這樣佳肴在製作上怎麼樣呢?
很多人對五花肉燉白菜做法並不是很了解，這樣的佳肴製作其實是很簡單的，下麵就詳細的介紹下，使得製作它都是可以知道該如何在最佳，對身體不會有損害。
五花肉燉白菜：
材料：白菜，土豆，五花肉，蔥花，鹽，花椒麵，雞精
做法：
1.把肉、白菜、土豆分別切片。
2.鍋中倒適量的油，把土豆片兩麵煎一下後備用。
3.用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下後，加入蔥花，花椒麵。
4.然後再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。
5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鍾後就可以出鍋了。
五花肉燉大白菜，魯菜，山東菜，家常菜
美食原料：
主料：五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、薑適量。
調料：鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬。
做 法：
1、大白菜洗淨後用手撕成段，五花肉、大蔥1段、薑切片;
2、鍋熱後倒少許油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黃時放蔥、薑、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜;
3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻，轉倒入砂鍋中，開小火，蓋上蓋，燉十分鍾，撒適量鹽和雞精即可。
以上就是對五花肉燉白菜做法詳細介紹，在製作五花肉燉白菜的時候，也是要注意食材的搭配，白菜不能過多的放入，這樣會使得五花肉比較少，兩種食材合理放入，這樣在吃的時候，在口感和營養價值上，才會非常不錯。
