心髒病人吃太多菜籽油對身體不好。因為菜籽油中芥酸含量為40%。芥酸是一種脂肪酸。其碳鏈比一般脂肪酸多四個碳原子。芥酸對普通人來說並不可怕。由於體內有一種酶可以分解消化芥酸，它會破壞芥酸攝取，在消化後被人體吸收進入血液。正常情況下，心血管功能不會引起體內某些器官脂肪沉積(特別是心血管係統本身)，從而誘發病變。但是心髒病人卻不是這樣。
油菜籽油有可能導致心肌損傷，菜籽油含有芥酸，主要存在於菜油中。在動物試驗中發現，大量食用芥酸高的菜籽油可導致心肌纖維化，導致動物的體重增加緩慢，發育不良，生殖力下降，經試驗，經過試驗，芥酸含量達到10%以上，即出現睾丸變小，沒有成熟精子等現象。
轉基因菜籽油，如果長期食用，對人體危害很大。轉基因菜籽油會嚴重破壞人體基因，導致孕婦胎兒畸形。轉基因菜籽油還會引發細胞的癌變，使人體患上癌症的幾率增加，使一些很
希望旋律沒定期問#看到雜誌上說花生油比菜籽油健康，建議多吃花生油，我們家長期吃菜籽油，是不是對身體不好？有必要改成花生油嗎？大眾養生網小編解答：菜籽油和花生油是
菜籽油就是我們常說的菜油，是從油菜種子中提取的一種透明或半透明液體。菜籽油通常是金黃色或棕黃色，還有一種令人興奮的氣味，這是鑒別菜籽油好壞的重要依據。人體對菜籽
菜籽油過期了以後是不能食用的。菜籽油存放的時間久了以後，就會有一些植物殘渣沉澱的現象，而且油脂還會分層，之後就會導致油脂變質呈現酸臭味道。另外菜籽油過期了以後還
雨在傾瀉問#這次家裏油吃完了，老公去買了一桶葵花籽油，以前我們家一直吃的都是花生油，和菜籽油，也不知道這個油吃上對人身體好嗎？大眾養生網小編解答：葵花籽油是可以
紅顔爲傾城問#現在我家裏燒菜的時候都非常流行用油菜子油，而且已經不像以前那樣用動物的脂肪油了。油菜籽油的作用和功效是什麼？大眾養生網小編解答：油菜子油和動物脂肪
