吃無花果的益處
1.利咽消腫
無花果中帶有檸檬酸鈉、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙甲酸、草酸、奎寧酸等物質,具備抗感染消腫之功,可利咽消腫。
2.降低血脂
無花果含有的脂肪酶、水解酶等有軟化血管和溶解血糖的作用,可降低人體脂肪在血管內的堆積,從而具有降血壓、防止冠心病的功效。
3.潤腸
無花果帶有蘋果酸、檸檬酸鈉、脂肪酶、胰蛋白酶、水解酶等,能協助身體對食物的消化,推動胃口,又以其帶有多種多樣長鏈脂肪酸,故具備促進消化的實際效果。
4.減肥瘦身
無花果幹物質成分很高,水果為14-20%,堅果達70%以上。在其中,可被身體立即消化吸收運用的葡萄糖成分占34.3%(體力勞動),葡萄糖占31.2%(體力勞動)而綿白糖僅占7.82%(體力勞動)。因此熱卡較低,去日本被稱作低脂肪食品。中國醫學臨床研究證實,是一種減肥瘦身健康保健食品。
5.延緩衰老
無花果帶有含糖量,占6.49%(體力勞動),關鍵為阿拉伯糖和半乳糖,抵抗衰退有一定功效。