蘋果是含糖類的一種水果，對於補充人體的糖分有著非常好的功效，所以說很多糖尿病患者是不能吃蘋果的，一般來說糖分較少的食物是五穀食物，包括麵包和米飯，饅頭的話也是一種含糖量較高的食物，那麼空腹吃蘋果加酸奶對人體可以起到怎樣的功效，平日裏我們又該如何注意呢!
蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處於饑餓狀態，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化.酸奶是經牛奶發酵後製成的產品，不僅具有牛奶的營養價值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑製人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品。
不宜空腹喝酸奶。 所謂“營養早餐”，應包括以下4種食物，最好不少於3類：
1、穀類食物——麵包、米飯(粥)或饅頭
2、動物類食物——雞蛋或肉類
3、牛奶或豆漿等大豆製品
4、新鮮蔬菜和水果
現在越來越多的人都患有低血糖，低血糖這種疾病大多數就是因為早餐不吃而造成的主要因素，平日裏我們可以多吃一些五穀雜糧包括早上可以吃一個蘋果來補充我們的糖分，空腹吃蘋果加酸奶也是蠻好的。
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