假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡麵等等。但如果你自己會做？這畫麵會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下麵就為大家介紹下有關豆鼓排骨飯的做法吧。
1.12備好豆鼓、蒜頭,排骨用溫水洗淨瀝幹備用.
2.21蒜頭拍扁備用,排骨用油、生粉、雞精、鹽、生抽、豆鼓醃30分鍾.
3.米飯煮好備用.
4.青菜洗淨備用,蔥花備好.
5.熱鍋熱油下蒜頭炒香,倒入醃好的排骨炒5分鍾,關火.
6.把炒好的豆鼓排骨放入高壓鍋,加入1.5碗清水,調入少許鹽、生抽,蓋上高壓鍋蓋子,開中大火,鍋上汽,轉小火煲15分鍾.
7.15分鍾後,關火,鍋下汽,打開鍋蓋,豆鼓排骨完成了.
8.鍋燒開水,放入適量油,把青菜燙熟.
9.取一盤子,小碗盛飯,把小碗飯倒扣在盤子裏,取走小碗,碼上排骨、青菜,淋上湯汁,撒上蔥花,取一朵薄荷放米飯上裝飾,Ok啦！豆鼓排骨飯完成了,看成品圖.
今天介紹的這道豆鼓排骨飯的做法，你應該學會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
