常年在外的你,每當夜深人靜的時候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嚐試學著做呢?下麵,小編就來教大家做辣椒炒鹽蛋這道菜吧。
1.青紅椒,鹽蛋洗淨。
2.將鹽蛋打散到碗裏。
3.將鹽蛋黃碾碎。
4.青紅椒,小蔥切成小末。
5.切好的青紅椒丁,小蔥和鹽蛋攪拌均勻,可加入少許鹽(視鹽蛋鹹淡而定)。
6.油鍋燒至六成熱。
7.下攪拌好的青紅椒蛋液翻炒。
8.炒幹水份出鍋。
辣椒炒鹽蛋這道菜的具體步驟已經介紹好了,接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,隻有這樣做出來的菜才會最美味。