現代社會的發展,很多家用電器的發明,在家做飯其實更容易了,可是卻發現很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做黃燜大頭魚。

1.大頭魚洗淨斬塊,放少許鹽、生抽、料酒醃製15分鍾。

2.1鍋中放適量油,中火燒熱放魚塊下去煎至金黃色。

3.2腐竹先用油中小火炸一下。

4.煎至七成熟,放薑、大蒜、腐竹、冬瓜、適量水,大火燒開後小火燜15分鍾左右,再調味即可。
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的黃燜大頭魚。