當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。當你嚐到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下麵，就給大家嚐試做一下家常燜鍋鯰魚。
1.1炒鍋燒熱，倒入少許色拉油，隨即將魚放入，兩麵都用油過一下，之後放入1中的其他配料，爆出香味
2.2鯰魚去鱗去肚，洗淨;蔥白改刀切成小段;薑片切細絲;大蒜去皮，拍散切碎;幹辣椒洗淨
3.放入黃豆醬，翻炒均勻，之後加入蒸魚豉汁，趁熱沿鍋邊烹入料酒，加少許清水，蓋蓋燜10分鍾
4.待湯汁較為粘稠時，出鍋裝盤
現在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上麵的介紹，親自嚐試做一下家常燜鍋鯰魚。
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