我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下麵就是關於芸豆拌雞絲的介紹,自己趕緊開始動手吧
1.雞胸肉洗淨,冷水下鍋,添加蔥薑、八角和料酒,大火煮開,轉小火繼續煮8分鍾左右,至雞肉熟透,關火
2.取出過涼開水
3.手撕成雞絲
4.芸豆摘去筋角
5.斜切成細絲
6.入開水中焯燙至完全熟透
7.撈出過涼開水
8.撈出瀝幹,和雞絲混合
9.蒜末和幹紅辣椒絲混合,起油鍋,燒滾熱油,趁熱澆在蒜末和紅椒上,激出香味,添加鹽、糖、生抽和香醋,兌成味汁兒
10.把味汁兒澆在芸豆雞絲上
11.拌勻即可
看到這裏,你也完全了解了芸豆拌雞絲的詳盡做法了。希望你掌握做法之後,能夠盡快實踐起來。隻有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。