看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以後特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的，沒有你想的那麼難，下麵就是關於酸菜水煮牛肉的做法介紹，自己趕緊開始學習吧
1.12牛肉逆紋切薄片，蔥切蔥花待用
2.21牛肉加一勺料酒，一勺油，一勺澱粉抓勻醃製20分鍾以上
3.鍋內少許油小火炒香花椒，變色後撈出不用
4.下酸菜炒出香味
5.加水大火煮開，加鹽和黑胡椒調味
6.下醃製好的牛肉片，煮至變色即關火
7.起鍋撒上蔥花，鍋內燒少許油至8成熱的時候澆上去即可
也許你在大酒店吃過酸菜水煮牛肉，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
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