平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那麼，這裏就先來給大家一下香辣牛腱子這道菜的做法。
1.牛腱子一條，約一斤
2.1把牛腱子放入，大火燒開，不蓋鍋蓋，放料酒，老抽，冰糖，滾開後轉小火，此時蓋上鍋蓋，燒一個小時關火，涼透再煮一個小時涼透即可
3.2鍋裏放涼水，放入八角草果茴香花椒老薑茶葉，燒開
4.熟花生碎，蒜碎，香菜碎
5.辣椒油，生抽，香醋，香油，鹽，高湯精
6.步驟四五和牛肉片拌在一起即可。
也許你家中有人會做香辣牛腱子，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，隻有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
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