平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那麼,這裏就先來給大家一下紅燒肉加雞蛋這道菜的做法。
1.五花肉清洗切塊後放入冷水裏煮開後焯水。
2.12拿出備用。
3.21熱鍋冷油放一小塊冰糖炒到有點焦色。
4.開小火加入五花肉翻炒。
5.加入生抽和老抽翻炒。
6.1鍋裏加水沒過肉,煮開後改小火先煮30分鍾。
7.2加入料酒再翻炒。
8.雞蛋在另一個鍋裏煮熟後放入冷水裏。
9.拿出剝殼。
10.在雞蛋上豎著劃幾刀。
11.放入鍋中。
12.先開大火,讓湯水翻騰給雞蛋上色,然後改中小火再煮5分鍾就可以出鍋了。
到這裏,關於紅燒肉加雞蛋這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之後,心中已經有了自己的想法了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻,必定是星光熠熠的。