對於大多數現代人來說,幾乎沒有人經常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外麵的飯菜裏油鹽嚴重超標,長期食用必得重病。而為了預防疾病的發生,我們務必學會自己動手做飯吃。現在,小編就來為大家說下有關紅燒肉燜豆角幹的做法。
1.1鍋裏少許油汆燙過的五花肉放入慢慢煸炒5分鍾出油
2.2五花肉切大塊開水汆燙兩分鍾撈出
3.放一塊豆腐乳醬油糖調味上色翻炒到顏色均勻分布在肉上
4.倒入開水水量沒過肉
5.轉換到砂鍋中小火燉肉同時放香料(八角一個香葉兩片小茴香一撮幹辣椒兩個)
6.曬幹的幹豆角之前要用水浸泡一天泡好的豆角放入燉肉中繼續燉大約1小時豆角軟肉酥
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的紅燒肉燜豆角幹。