我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關係，如果你能自己掌握它們的做法，那什麼問題就都解決了。現在，就請大家跟我一起來學著如何做好香菇蒸雞腿肉。
1.食材：幹貨的香菇。
2.12食材：去皮的雞腿。
3.21將雞腿洗淨，切塊。
4.1醃製30分鍾。
5.2用生抽、麻油、雞粉、胡椒粉、砂糖、生粉拌勻。
6.將香菇用清水洗淨，用溫水浸泡至軟。
7.將浸泡好的香菇再次洗淨，去蒂、切絲。
8.將香菇絲均勻鋪在盤子裏。
9.將雞腿肉鋪放在香菇絲上。
10.炒鍋加入適量的清水，放入蒸架，蓋鍋蓋，大火煮開，放入盤子。
11.蓋鍋蓋，大火蒸15分鍾，即可關火。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道香菇蒸雞腿肉
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