吃很容易,隻要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數人都做不到。為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關於豆芽牛肉炒米線的做法妙招。
1.準備一碗米線。
2.12黃豆芽擇洗幹淨後控幹水分備用。
3.21牛肉剁成肉末,蔥薑蒜切碎。把剁好的牛肉放入小碗裏,加入一半的蔥薑蒜、鹽、醬油、澱粉攪勻後略醃製五分鍾。
4.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下剩餘的蔥薑蒜炒香後放入牛肉末炒散炒熟。
5.放入黃豆芽炒熟。
6.放入米線翻炒翻炒。
7.放入適量蠔油、鹽和醬油炒勻。
8.淋入少許香油炒勻即可起鍋食用。
豆芽牛肉炒米線的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。隻有真正理解,才能夠做出美食來。