爆醃兒蘿卜絲的做法

夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多，可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣裏麵的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好爆醃兒蘿卜絲這道菜。

1.主料白蘿卜跟胡蘿卜，洗淨去皮

2.改刀切絲

3.加入適量鹽醃製10分鍾

4.這個過程中要反複拌幾次使其更入味，水分充分滲出

5.也可以用手攥出水分

6.最後加點香醋，幾滴生抽。倒入炸好的辣椒油

7.這是用麻油炸的辣椒油吃起來更脆更香

8.羅卜下來了，隨便搭配做幾道都不錯的。小青羅布也特好吃，羅卜賽人參即養生又健康

爆醃兒蘿卜絲做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嚐到自己的手藝，那就請操刀嚐試吧。