外麵的食物大部分都是可口的，但你知道它裏麵添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下麵，就跟著小編學一下如何來做鹵味豆腐幹。
1.1212原料：老豆腐，薑，蒜，八角，花椒，蔥，幹辣椒，香葉
2.2121豆腐洗淨後，對半切開
3.平底鍋放油燒熱，放入豆腐小火煎製
4.煎成金黃色後翻麵，表麵全部都煎一遍
5.盛出備用
6.鍋內放適量清水，加入所有配料
7.加鹽（多放些）
8.加2勺蠔油，大火煮開
9.放入豆腐，加蓋大火煮約10分鍾
10.轉小火煮至入味後關火（不急吃的話，就泡在裏麵）
11.撈出稍涼一下
12.切片
13.擺入盤中，澆少許鹵水汁即可
14.成品
鹵味豆腐幹這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，隻有這樣做出來的菜才會最美味。
