烤薯泥蝦餅的做法

常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嚐試學著做呢？下麵，小編就來教大家做烤薯泥蝦餅這道菜吧。

1.蝦去頭去殼，保留蝦尾，去蝦腸，切斷腹部的蝦筋，洗淨，用廚房紙吸去水分

2.1取一團薯泥，搓成橢圓形，將蝦的身體包入，整好型，讓薯泥均勻地裹在蝦身上。將8個蝦餅依次包好

3.2馬鈴薯蒸熟，搗成泥，加入鹽、黑胡椒粉拌勻，平均分成8份

4.烤盤鋪上錫紙，底部刷一層油。將蝦餅在蛋液裏蘸下，然後在麵包糠裏麵打個滾，排列在鋪了錫紙的烤盤裏，用毛刷在蝦餅的表麵蘸上油

5.放入預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤約15分鍾，色澤金黃即可

6.取出，搭配喜歡的醬料，小小孔同誌一人搞定4個

食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完烤薯泥蝦餅的介紹，你真的應該自己學習、嚐試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。