免烤焦糖牛奶雞蛋布丁的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:31:42  來源: 大眾養生網

每逢節假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過於三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家裏,就更好不過了。那下麵就來為大家介紹下有關免烤焦糖牛奶雞蛋布丁的做法吧。

免烤焦糖牛奶雞蛋布丁的做法

1.1溶化到深色的時候(不要過了啊,我這次感覺顏色就有點深了些),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖。

2.2白糖50克放入鍋中小火溶化。

3.焦糖倒在準備的容器裏,放入冰箱冷藏一會兒。

4.蛋黃2個,牛奶240克,,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一塊兒。隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裏,再放入有水的鍋裏,水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了)

5.過濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3個小時後就可以了。取布丁的時候,用牙簽轉一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然後將模子拿走。

有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不願意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹免烤焦糖牛奶雞蛋布丁就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。

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