麵對現在市麵那麼多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不幹淨的,那麼麵對這種情況,其實我們可以自己在家學做菜的,那麼先給大家演示孜然秋刀魚的做法。
1.秋刀魚收拾幹淨,魚身斜刀劃上幾道刀口。
2.橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好。
3.秋刀魚用廚房紙吸幹魚身表麵的水分,然後把魚的裏外抹鹽醃製5分鍾。
4.煎鍋倒入1湯匙橄欖油。
5.晃動煎鍋讓油鋪滿煎鍋,油燒熱後把秋刀魚放入。
6.用中小火煎製秋刀魚,煎至兩麵微黃。
7.撒入孜然粉。
8.再煎至魚身成金黃色即可,食用時滴少許檸檬汁。
常年的外賣生活,你肯定已經厭倦了。如今掌握了孜然秋刀魚做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。