你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家裏的菜，容易引發偏食厭食，非常影響身心的發展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好新派毛血旺
1.準備毛血旺的主要食材。如圖。
2.做毛血旺配料如圖。
3.海帶絲，黃豆芽，分別洗淨備用。
4.豬裏脊肉，切成1厘米厚度的肉片。
5.用水澱粉，少許鹽，料酒，醃製10分鍾左右。
6.竹筍切段，魔芋，海帶絲，用熱水焯一下，過涼備用。
7.黃豆芽，也用熱水焯水過涼一下。
8.熱鍋涼油，先用薑，香蔥爆香鍋後，把切好的午餐肉片，倒入料包炒香，之後加入高湯或是開水。
9.再把牛肉丸，倒入鍋中。
10.放入豆腐泡。
11.再把之前焯好水的竹筍，魔芋，海帶絲，黃豆芽，倒入一同下鍋煮。
12.待鍋內煮15分鍾左右，再把之前醃製好的豬裏脊片，滑入鍋內。
13.再加些雞粉提鮮後，再煮5分鍾左右，把鍋內煮的食材，盛在一個盆內，把鮮花椒，切好的辣椒，大蒜片放在盆上麵。
14.另起鍋，倒入適量的食用油，倒入幹辣椒麵，花椒，炸出紅油。
15.澆在之前盛有食材的盆上麵，爆香。一道又鮮香又麻辣的“新派毛血旺”就做好了。好好吃喲，味道真給力！
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完新派毛血旺的介紹，你真的應該自己學習、嚐試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
