民以食為天，我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病，說起營養健康，當然是自己在家裏做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道辣椒炒蟶子,讓家人吃得更健康。
1.準備炒蟶子所用的食材..
2.蟶子泡放清水中加放食鹽，讓其吐盡體內的泥沙後刷子把殼子蛋幹淨備用...
3.將香蔥清洗幹淨切成蔥花...
4.生薑切成碎丁粒狀...
5.紅椒切成較小的丁粒狀...
6.鍋中倒入適量的食用油加熱，倒入生薑粒爆香...
7.放入蟶子炒四到五分鍾，加入適量的食鹽，炒蟶子的時間不宜過短...炒蟶子時火不要放的太大
8.蟶子快出鍋前加入香蔥和紅椒翻炒...
9.紅椒入鍋後炒翻幾下即可出鍋裝盤了...
看了以上小編為您介紹的這道辣椒炒蟶子的具體做法，你是否已經學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嚐試一下，一定會有新的收獲哦！
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