現代社會的發展，很多家用電器的發明，在家做飯其實更容易了，可是卻發現很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做青椒千張炒肉絲。
1.千張一塊、蒜1顆、瘦肉100g、青紅椒各一個。
2.瘦肉洗淨後切絲，放入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、生粉拌勻，醃10分鍾入味。
3.千張切絲，辣椒切絲，蒜切絲。
4.鍋中倒水煮開，放入一勺食鹽花開，放入大火煮1到2分鍾撈出備用。
5.熱鍋冷油，放入肉絲滑炒至8分熟取出待用。
6.鍋中留底油放入蒜和辣椒絲翻炒。
7.放入千張，中火翻炒3分鍾左右。
8.放入肉絲、生抽翻炒，若鍋太幹可加少許水，翻炒3、4分鍾。
9.改小火，加入適量鹽拌勻即可。
今天的青椒千張炒肉絲介紹就到這裏結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上麵的步驟做一下吧。
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