現在人的生活好了，在吃的方麵變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃，則是為了延長壽命。那麼，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。而現在，小編就先來介紹一下關於客家娘酒燉腩肉的做法。
1.腩肉切成2X3cm見方的塊，用清水與料酒浸泡15分鍾以上。
2.海帶結用清水浸泡開。
3.雞蛋冷水下鍋，煮熟。
4.沙煲底下放少量油，將薑片放入爆香。
5.倒入腩肉翻炒至表麵不見生肉的紅色。
6.然後加入客家娘酒至肉的三分之二處。
7.再加料酒至剛好沒過肉。
8.將煮好的雞蛋倒入，再倒入老抽，大火煮開後轉文火燉一個半小時。
9.然後放入海帶節，加適量鹽再繼續燉半小時即可。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的客家娘酒燉腩肉，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嚐試。
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