每當你肚子咕咕叫的時候,你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外麵的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下幹貝排骨粥的做法。
1.1幹貝洗淨用溫水浸泡一晚上
2.2大米洗淨浸泡半小時,瀝幹拌入1大匙油拌勻
3.1將排骨、薑絲放入鍋中,倒入足量清水,將幹貝和浸泡的水一起倒入
4.2排骨切小塊焯水洗淨
5.排骨煮開後改小火燉30分鍾
6.倒入浸泡後的大米,煮滾後中火煲約40分鍾至粥綿滑
7.加適量鹽和胡椒粉調味,食用時可按喜好灑香菜蔥薑絲及油條
8.喜歡加油條的,可先將油條切段,用烤箱烤脆或用平底鍋放少許油煎脆口感更好
幹貝排骨粥的做法已然介紹完結,但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣,下麵大家可以根據自己的理解去做一下。