梅菜扣肉包的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:05  來源: 大眾養生網

現在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方麵都不注意規律性,就會引發各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養,讓我們的身體更加的健康。下麵就和小編一起來學做梅菜扣肉包

梅菜扣肉包的做法

1.1五花肉洗淨切小塊(約0.7cm見方),梅幹菜洗淨攥幹水份切碎備用

2.2所有麵團材料混合揉光滑,放容器內,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵

3.1加入生抽,糖,老抽,蔥薑,料酒炒勻倒入與肉齊平的開水,大火燒開,小火燉半小時

4.2鍋內倒入少許油(一點就成),下五花肉翻炒至出油,表麵泛黃

5.倒入梅幹菜和鹽,翻炒均勻,繼續燉湯汁濃稠,關火晾涼

6.發好的麵團分割成均勻的20份,包入餡料

7.包好的包子醒10分鍾

8.涼水上鍋,開鍋後大火蒸11分鍾,出籠前不要急於開蓋,燜5分鍾再掀蓋子

今天的介紹梅菜扣肉包就到這裏結束了,感謝大家的關注,那麼學會了方法趕快去嚐試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

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