現在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那麼大家今天就跟小編一起來學習菠菜雞蛋湯麵的做法吧!
1.將菠菜清洗幹淨,裝入碗中待用。
2.1將一部分菠菜放在攪拌機中打碎,放入麵粉中。
3.2將菠菜放入滾水鍋中焯一下,撈出,過涼擠幹水分,裝入碗中待用。
4.12將麵粉攪拌均勻,和成菠菜麵團待用。
5.21將麵團放在案板上,擀成薄片,卷起,切成寬條待用。
6.將麵條抖了開,放入滾水鍋中煮。
7.將麵條煮至五分熟時,撈出,過涼,裝入碗中待用。
8.熱鍋放油爆香蔥薑末,倒入清水燒開,加入精鹽,五香粉,打入雞蛋。
9.待雞蛋定型後,放入菠菜麵。
10.將菠菜麵煮熟,放入剩餘的菠菜。
11.將菠菜麵翻拌均勻,最後加入味精調味。
12.翻拌均勻,出鍋,裝入碗中即可。
經常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的菠菜雞蛋湯麵,營養健康,您不妨去嚐試一下,讓家人吃的更加安全放心。