人一輩子要吃很多食物,隻有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那麼,下麵我就來為大家介紹紅豆牛奶冰棒這道菜的做法。
1.牛奶粉加少許熱水拌均勻無顆粒狀。(放牛奶粉的奶香味會更加滴濃鬱,也可放鮮奶)
2.玉米粉也用少許白開水調勻。(用玉米粉來勾芡,冰棒咬下去沒有那種有碎冰的感覺,而是棉棉滴)
3.小鍋中燒開少許的水,待滾放下3大匙的紅豆沙。(喜歡較多的紅豆,可多放些)
4.煮至紅豆撒開,微滾,轉中火。
5.倒下調好的牛奶水和糖拌勻。(試下甜味,甜度要比平常的多些,因為冰過的東西比未冰過的較不甜,甜度高些,這樣冰出來的冰棒甜味才剛剛好)
6.接著放下調好的玉米粉水。
7.快手把它拌勻勾芡成濃稠狀,這時就要關火了。
8.最後倒下鮮奶油拌勻它即成濃濃奶香味的紅豆牛奶混合物。(加入鮮奶油口感會比較滑順)
9.待涼時倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具。
10.倒進模具8分滿。(我做的份量用這樣的模具能做6個)
11.蓋上蓋子,放進冰箱冷凍格裏冷凍過夜即成。
12.第2天出箱的【紅豆牛奶冰棒】用水龍頭水在它的外麵衝一下就能輕易地脫模了。
13.在這炎熱的天氣裏,喜歡的就來一條吧。。。。。咬下去棉棉滴,散發出濃濃的奶香味參著紅豆碎粒在口中。。。。。
很開心小編為大家今天分享的紅豆牛奶冰棒的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。