現在美食節目盛行，相信你在電視前麵肯定豔羨不已。那麼下麵就給大家介紹一道港式奶皇月餅，自己根據下麵的步驟，自己一定要嚐試做一下。
1.糖漿放入堿水，油攪勻。分次篩入低粉和吉士粉拌成雪花狀後用手揉成光滑麵團。
2.麵團放入冰箱一小時。拿出室溫溶化好的牛油分3次放入沙糖拌勻。
3.分三次打入雞蛋攪勻，再放淡奶油，一次篩入粉類。可放香草精增添香味
5.造型後180度考8分鍾刷全蛋液後再烤20分鍾出爐回油即可
港式奶皇月餅介紹就到這裏了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的製作方法？那麼趕快回家，在廚房自己嚐試一下吧！
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