隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養,還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道燒烤味白條魚的做法,趕快來學習一下吧!
1.將白條魚去鱗、去內髒,洗淨。
2.12在魚的背部均勻劃幾刀,便於醃製入味。
3.21倒入適量料酒。均勻的撒一點鹽,兩麵塗抹均勻,醃製20分鍾。
4.兌製燒烤料:取適量的鹽、味精、辣椒粉、孜然、芝麻拌勻即成。
5.熱鍋涼油,用油把鍋滋潤透以後,放入醃製好的白條魚,煎製。
6.煎製到一麵定型後,翻麵再煎。先把燒烤料均勻的撒在魚的表麵。
7.待另一麵煎好後,出鍋放入盤中,把已經撒了燒烤料的一麵向下。
8. 再把剩餘的燒烤料,均勻的撒在上麵。點綴後即可上桌。
雖然燒烤味白條魚的詳細步驟已經介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。