小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大後,我們獨自在外闖蕩,發現做菜真的好難。但是長期在外麵就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下麵就讓小編先來教您如何做青椒皮蛋麵吧。

1.將皮蛋去殼洗淨,青椒洗淨,空心菜洗淨備用。

2.皮蛋切成四瓣備用。

3.青椒用燒熱的幹鐵鍋,炕軟,炕熟,炕起皮,切成碎青椒備用。

4.在碗裏放皮蛋、適量的熟油辣子、花椒麵、味精,舀入適量麵湯,再將煮好的麵條,空心菜起鍋裝碗,然後放上切好的青椒,倒入適量生抽醬油、芝麻香油,香氣撲鼻的青椒皮蛋麵就做好啦!
今天小編為大家介紹的這道青椒皮蛋麵的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嚐試一下,一定可以成功的。