熏肉芋頭燜飯的做法

1.12熏肉取適量，最好是提前用開水煮上幾分鍾，這樣即好切又可以去掉一部分油脂，稍微健康點。芋頭選大個的荔浦芋頭

2.21把熏肉、芋頭，胡蘿卜都切方丁。

3.1放入胡蘿卜和芋頭，

4.2鍋中放一點點油，放入薑末炒香後把肉丁下入，炒至熏肉變色，油脂再出來一些

5.加五香粉和鹽

6.加黃酒，加紅燒醬油或者草菇老抽

7.翻炒均勻，加少量的開水煮1分鍾。

8.米放入電飯煲中

9.炒好的菜鋪到米上麵，如果水不足可以再加點，總體以水和菜持平，但不要沒過，

10.熏肉芋頭燜飯2014-05-16 15:59 精華 4 1 4 1141 用熏肉燜米飯，有熏肉的特殊香味，和芋頭搭配，在燜的過程中，肉的油脂及香味被米飯和芋頭充分吸收，做出來的飯很香的。而是很省事兒，也不用像平時吃米飯那樣炒很多的菜，飯菜一鍋出，搭配一個清淡的湯就行啦，典型的懶人食譜。 原料：大米400g 胡蘿卜300g 芋頭500g 熏肉200g 輔料：五香粉適量 鹽適量 黃酒適量 紅燒醬油適量 做法1、熏肉取適量，最好是提前用開水煮上幾分鍾，這樣即好切又可以去掉一部分油脂，稍微健康點。芋頭選大個的荔浦芋頭。把熏肉、芋頭，胡蘿卜都切方丁。 2、鍋中放一點點油，放入薑末炒香後把肉丁下入，炒至熏肉變色，油脂再出來一些，放入胡蘿卜和芋頭，加五香粉和鹽，加黃酒，加紅燒醬油或者草菇老抽，翻炒均勻，加少量的開水煮1分鍾。 3、米放入電飯煲中，炒好的菜鋪到米上麵，如果水