自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個隻有自己會做飯的人才能感受到，下麵介紹辣豬肉刀豆餡餃子的做法，自己動手做起來
1.麵中加水和至三光後蓋蓋醒製。
2.扁豆洗淨後摘去筋，用水焯熟後撈出備用，蔥薑切成末備用
3.扁豆切成碎丁，擠去多餘水分。
4.肉餡中加老抽調色，料酒去腥，加鹽，雞粉，醬油，十三香，胡椒粉調味，香油增香，朝一個方向攪勻上勁。
5.蔥薑末加入肉餡攪勻。
6.扁豆碎分次加入肉餡，拌均勻。
7.最後根據個人口味加入剁椒，攪勻。
8.麵醒好後切成小劑子，擀成餃子皮
9.最後包成大餡餃子。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的辣豬肉刀豆餡餃子很適合在家裏去嚐試著做。
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