在一些不會做飯的人看來，自己在家裏做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實有很多菜式都是很簡單的，隻要去學習很容易就能掌握，並沒有想象的那樣困難，火腿腸炒雞蛋的做法就特別的簡單，有心人是完全可以學會的。
1、準備好所需食材。
2、把雞蛋打散，火腿腸切片，蔥切段（也可以切蔥花。）。
3、在打散的雞蛋中加入少許的料酒和適量鹽攪打均勻。
4、鍋中放適量油燒熱後，倒入雞蛋炒熟盛出備用。
5、另起鍋放適量油，倒入火腿腸小火煸炒變色。
6、把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中和火腿腸一起炒勻。
7、再放入蔥段翻炒均勻關火即可。
8、成品圖。
這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
