火腿腸是一種小孩子都比較喜歡吃的食物，尤其是在吃燒烤麻辣燙的時候，小孩火腿腸成為小孩子必點食物。其他場合火腿腸的使用方法也是有許多的，其中雞蛋火腿腸炒麵也是炒麵中經常加入的兩種食材。加入雞蛋火腿腸之後，炒麵的味道變得更好，今天就來一起學習雞蛋火腿腸炒麵的方法。
1.準備香腸，尖椒，雞蛋。
2.尖椒切碎，香腸切塊備用。
3.鍋內燒開水。
4.把麵條放下去煮至八分熟。
5.夾出來過涼水備用。
6.鍋內放油，把雞蛋打下去煎熟。
7.炒散。
8.把尖椒放下去炒，放一點食鹽炒勻
9.把麵條放下去。
10.放入適量的食鹽，醬油，蠔油。
11.翻炒均勻。
12.把香腸放下去炒。
13.炒一到兩分鍾即可。
14.出鍋裝盤，開吃了。
火腿腸的危害
火腿腸炒雞蛋有危害嗎?經常吃火腿腸不但不利於身體健康，反倒會對身體造成危害，最傷身體的就是火腿腸的防腐劑和色素，另外裏麵的高鹽高油對於健康也是不利的。還有，各種違規使用材料和無序操作更會加大食品的危害程度。而且，火腿腸市場質量並不讓人放心，很多火腿腸沒有達到衛生標準，一般不合格的火腿腸除了生產場所的安全衛生不能得到保障之外，主要問題就是複合磷酸鹽的超標，還有的甚至在火腿腸中添加明令禁止的防腐劑和著色劑，這種火腿腸對人體是有危害的，這也是這種零食的危害。因此，吃貨們在選購火腿腸時，一定要認明優質產品，盡可能選擇品質好的火腿腸，這樣才能既能滿足自己的嘴又能吃得健康。
